sunnuntai 24. kesäkuuta 2018

Kesäkeittiön herkkuja: Grillattu lohi ja riisinuudelisalaatti

›
  Tänään #anunkeittiö ’ssä grillattiin lohta. Aamulla marinadiin laitettu lohi sai vivahteensa inkivääristä, soijasta ja valkosipulista....

New York. Pieni suuri kaupunki.

›
Pääsin ensimmäistä kertaa ikinä New Yorkiin tänä keväänä - työasioissa. Pitkästä lentomatkasta piti ottaa kaikki irti ja varata ylimääräine...
sunnuntai 27. toukokuuta 2018

Kesäkeittiön herkkuja: kuhaa ja sipulikastiketta

›
Toukokuun säät ovat todellakin hellineet. Aurinkoisten päivien kesäfiilis tarttuu myös ruuanlaittoon: paistettua kuhaa, sipulikastiket...
torstai 15. helmikuuta 2018

Kirja viikossa - mitä sinä luet?

›
Santiago de Compostelan menomatkalla luin koneessa Alex Stubbin vinkkiä, että päivässä voisi olla tunti lukemista, tunti liikuntaa ja (vain)...
keskiviikko 24. tammikuuta 2018

Madeleinet kotitekoisen lemon curdin kera

›
Olin ollut varmaan kiltti, kun joulupukki muisti toivelahjalla. Paketista löytyi madeleinevuoka - tiedättehän, leivosvuoka, jossa on simpuk...
maanantai 30. lokakuuta 2017

Matkalla Santiago de Compostelaan – pyhiinvaellus nykyajan tapaan

›
Upeat maisemat, metsät, vuoret, erilaiset polut, paikalliset ihmiset ja eläimet. Aniksen, eukalyptuksen ja rosmariinin tuoksu sormissa. He...
sunnuntai 23. heinäkuuta 2017

Pala kakkua: Earl Grey -kakku teehetkiin

›
Äitini oli leiponut Earl Grey -kuivakakun. Kakku oli virkistävän erilainen vaikkapa tiikerikakkuun verrattuna - raikas eikä yltiömakea. Tarj...